「甘口のカレーって、物足りなくなりがち…」そんな方におすすめしたいのが、エバラ食品の「横濱舶来亭 カレーフレーク〈芳醇な甘口〉」です。 今回はその魅力をたっぷりご紹介します!
横濱舶来亭 カレーフレーク〈芳醇な甘口〉ってどんな商品?
項目 | 内容 |
---|---|
メーカー | エバラ食品 |
商品名 | 横濱舶来亭カレーフレーク 芳醇な甘口 |
内容量 | 180g(約6皿分) |
形状 | フレークタイプ(ルーの様に四角い固形ではない) |
JANコード | 4901108015261 |
特徴①|果実の甘みと乳製品のまろやかさ
このカレーの一番の特徴は、りんごやもものピューレ、乳製品が合わさった豊かな甘み。 お子さまでも安心して食べられるほどのやさしい甘さですが、ただの「甘ったるさ」ではなく、果実のフルーティーさがふんわり香るのが印象的です。
特徴②|フォン・ド・ヴォーと直火製法によるコク深さ
エバラならではのこだわりとして、牛骨を煮込んだ「フォン・ド・ヴォー」を使用。 さらに、小麦粉とラードを高温の直火釜で丁寧に炒めることによって、香ばしくコクのある仕上がりに。
作り方(6皿分の目安)
鍋で油を熱し、肉と玉ねぎ・にんじんを炒める
今回は牛バラ肉を使います。
水を加えて沸騰してから20分ほど煮込む。火を止めて、カレーフレークを入れて溶かす。
再び弱火で10分煮込めば完成!
食べてみた感想
封を開けたときは他の舶来亭シリーズほどの強い香りは感じませんでした。
ですが、ひと口食べるとすぐにわかります——これは、“ほぼゼロ”なのにおいしい。
- 辛み:ほぼない
- 甘み:フルーティで自然。子どもが好むタイプ
- コク:フォン・ド・ヴォーとローストの旨みがしっかり
よくある“子ども向けの甘口”とは違って、ただ甘いだけで終わらない。「丁寧」という言葉がぴったりくる甘さです。
舶来亭らしさは控えめ?
中辛や辛口の「横濱舶来亭」では、香ばしいスパイスの香りが印象的でしたが、この甘口バージョンではそれらが控えめ。代わりに、果実の香りとミルク感が前に出ている印象です。
中辛・辛口とは別物のカレーとして楽しめました。
お子さまにも、大人にもおすすめ
辛さをまったく感じないので、お子さまとの食卓にもぴったり。
それでいて、大人でも満足できる深みがあるため、「たまには辛くないカレーもいいかも」と思わせてくれます。
まとめ|甘口派も、そうでない人も満足できる一皿
総評:
「甘いけど、ちゃんと美味しい」そんな理想を形にしたようなカレーフレークです。 甘口が好きな方はもちろん、普段中辛派の方にも試してほしい一品。
洋食屋さんのような、やさしくて深みのあるカレーを自宅で楽しみたいときにぴったりですよ!