松屋「鬼おろしポン酢牛めし」― さっぱり×ジューシーの絶妙バランス!
ジューシーな牛肉のうま味と、シャキッとした大根おろしの爽やかさが出会ったら――。
そんな願いを形にしたのが、松屋の人気メニュー「鬼おろしポン酢牛めし」です。
さっぱりしているのに満足感もあり、暑い日や脂っこさを避けたい気分のときにもぴったりの一杯。その魅力を詳しくご紹介します。
粗めおろし×ゆずポン酢が決め手!
「鬼おろし」ってなんだっと思った方もいると思います。
「鬼おろし」とは、一般的な大根おろしよりも粗めにおろしたもので、大根本来のシャキシャキ感や自然な辛みが感じられるのが特徴です。
つまり、おろし器が違うらしい。
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実際に食べてみた感想
今回は**“あたま大盛”で注文し、松屋アプリのクーポンを使ってお得に楽しんでみました**。
一口目から、ポン酢がいい仕事してる!
まず目を引くのが、たっぷり乗った大根おろし。
そこにかけたポン酢が、牛肉のうま味を引き立てるだけでなく、ごはん全体にじんわりと染み込んでいるのが印象的。
粗めにおろされていて、シャキシャキ感を感じましたがポン酢がかなり強くて辛みを抑えてくれてます。
肉にしみ込んでいるのは当然として、ごはん全体がさわやかな旨みをまとっているのが嬉しいポイント!
油っぽさ控えめで、さっぱり美味しい
脂の多い牛丼は重く感じがちですが、「鬼おろしポン酢牛めし」は違います。
油は控えめに感じられ、全体の印象はとても軽やか。
ほんのりとごまの風味もあり、香ばしさが加わって後味まで心地よく仕上がっています。
紅ショウガとの相性、抜群!
紅ショウガを添えてみると、酸味と辛味がさらに際立って相性抜群!
ポン酢の風味ともよくマッチし、味に変化が生まれて最後まで飽きずに楽しめました。
こんな人におすすめ!
- 暑くて食欲が出にくい時期でもサラッと食べたい
- 食べ終わった後に“重さ”を感じたくない
- 定番の牛めしにちょっと変化を加えたい
まとめ
総評:
今回いただいた「鬼おろしポン酢牛めし」は、たださっぱりしているだけでなく、米全体に旨みが染み渡るという感じでした。 お得なクーポンを使えばコスパも良好。夏バテ気味でもサクッと食べられて、食後感も重くありません。
ぜひ一度味わってみてください!