焼肉のこってり感を、さっぱり味で楽しみたい——
そんなときにぴったりなのが、キッコーマン「わが家は焼肉屋さん すりたておろししょうゆ」です。
フレッシュな大根おろしとレモンの香りが決め手
このたれのいちばんの特長は、すりたての国産大根おろしをすぐに冷凍して使っていること。
だから、食卓で開けてもみずみずしいフレッシュ感がしっかりと伝わってきます。
さらに、4種類のしょうゆを絶妙にブレンドし、コクと旨みをしっかりとキープ。
そこにレモン果汁＆レモンペーストを加えることで、後味はすっきりとまとまっています。
【実食レビュー】爽やかなのにクセになる！
キッコーマン「わが家は焼肉屋さん すりたておろししょうゆ」を、実際に焼肉で試してみました！
その味や香りなどを、レビューしていきます。
香り：控えめだけど、よくかぐと…
封を開けた瞬間は、香りの主張は控えめ。
ですが、鼻を近づけてみると、ほんのりとした爽やかな香りが感じられます。
レモン系のすっきりとした香りで、しつこさはありません。
味：最初にガツンとくる旨み！
ひと口目から、予想以上にインパクトのある味が広がります。
たれ自体はさらっとしていて、脂っこさはなし。
味の方向性としては、さっぱり系だけどしっかり旨みがあるタイプです。
まさに「ときどき無性に食べたくなる系」！
柑橘感は、たれの量で印象が変わる
商品名にあるとおり、「すりおろし×柑橘」がこのたれのテーマ。
レモンのような酸味も確かに感じられました。
ただしこの柑橘感、かける量によって感じ方がけっこう変わりました。
ここら辺はその日の気分で調整できそうですね！
焼肉以外にも！しゃぶしゃぶや冷奴にもおすすめ
今回は焼肉に使ってみましたが、ポン酢のようなさっぱり感があるので、
しゃぶしゃぶとの相性も抜群だと感じました。
また、脂の多い豚バラや鶏ももにもよく合いそう。
まとめ
「わが家は焼肉屋さん すりたておろししょうゆ」は、
シンプルなのに味にちゃんと“変化”がある、おろし系の万能タレ。
焼肉のようなこってり料理にも合いますし、
「今日はさっぱり食べたいな…」という日にもぴったりです。
まさに、“あると便利”な一本！
次は、しゃぶしゃぶや冷やしうどんなど、別の料理でも試してみたいと思います！
参考文献
